Ο Πλαστικός Χειρουργός Χάρης Γερεμπακάνης μετά απο την Πανεπιστημιακή του εκπαίδευση, ειδικεύθηκε στα Νοσοκομεία Γεννηματάς και Παπανικολάου της Θεσσαλονίκης καθώς και στο Stoke Mandeville Hospital της Μεγ. Βρετανίας.

Διετέλεσε επιμελητής στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του ΑΓ. Σάββας Αθηνών καθώς και υπεύθυνος Τμήματος Πλαστικής Χειρουργικής στο Θεαγένειο Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης.

Μετεκπαιδεύθηκε στην αισθητική χειρουργική προσώπου στο John Hopkins Hospital των Η.Π.Α.

Απο το 2000 έως σήμερα είναι επικεφαλής του Τμήματος Πλαστικής Χειρουργικής της Euromedica Γενικής Κλινικής.